Daging Empuk Tidak Amis
SUDAH bisa ditebak masakan bebek
selalu mencerminkan cita rasa gurih dan lezat. Menu yang satu itu pun selalu
jadi pilihan orang untuk menggoyang lidah. Namun kiranya tidaklah sempurna
kalau belum mencicipi sate bebek dari Bebek Tengil.
Sebab resto yang berlokasi di Jl
Pandanaran I No 33 Semarang (belakang kantor Bank Mandiri) itu, menyajikannya
dengan penuh keistimewaan. Mulai dari dagingnya diambil dari bebek jenis
tiktok, yang merupakan hasil berkawinan silang dari itik dan mentok. Itik itu
pun didatangkan langsung dari Jawa Timur.
“Daging terasa khas lebih lembut,
empuk, dan tidak amis,” kata Albert Tomas Meidiwanto, sang pemilik.
Terlebih sate disajikan ala sate
kambing, yakni lengkap dengan kecap, cabe, dan bawang merah. Tak ketinggalan,
Albert pun menyediakan mentimun dan tomat sebagai pelengkap. Harganya tak
membuat kantong bolong. Hanya dengan Rp 12.500 pengunjung sudah bisa menikmati
menu spesial Bebek Tengil tersebut.
Rasanya betul-betul mantap. Selain
sate, Albert juga menawarkan bebek goreng gepuk. Bebek tiktok dibumbui dengan
rempah-rempah pilihan agar menyemburkan aroma dan rasa menggoda.
Kegurihannya kian berasa, karena
daging digoreng dua kali. Harganya Rp 13.500 per porsi. Tapi kalau pengunjung
ingin menikmati bebek goreng tanpa digepuk, terifnya lebih murah, yakni cuma Rp
13.000. Ada satu menu lain yang pantas untuk dicoba, yaitu bebek bakar. Menu
yang satu itu memberikan cita rasa khas Jawa Tengah, dengan ciri manis campur
pedas. Bebek bakar itu dibandrol Rp 14.000 per porsi.
Bagi yang menginginkan menu lain,
Bebek Tengil juga menyedikan makanan bukan dari bebek. Di resto bergaya
tradisinal itu, pengunjung bisa menikmati ayam goreng bumbu kacang atau ayam
bumbu rujak.
Ada juga sate tempe, sayur asam, ca
kangkung, dan ca toge tahu kering. Bagi yang tidak sempat datang langsung,
resto yang buka dari jam 11.00 sampai 21.00 untuk Senin-Jumat, serta jam 10
pagi hingga 10 malam untuk Sabtu dan Minggu itu, menerima pesanan. Cukup
telepon ke 024-91111678, Bebek Tengil pun siap meluncur.
Eiit ada yang lupa. Semua menu akan
makin nikmat dan berasa gurih bila disantap bersama KRUPUK RAMBAK TIARA
Sumber
dari : salman.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar